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Hola Madrid

Imagina disfrutar de un auténtico Bellini, un fresco y espumoso prosecco
con sabor a melocotón, mientras saboreas una pizza artesanal hecha en horno de piedra. Una bebida, un sabor, un momento, así nace The Bellini’s.

Bienvenid@

Cocina italiana con todo el éxito de Los Ángeles, así es The Bellini’s un exclusivo local situado en pleno Barrio de Salamanca.

Inspirado en las fiestas más “cool” del West Hollywood, en este sofisticado restaurante italiano encontrarás la perfección y la magia de la cocina tradicional italiana. The Bellini’s te descubrirá las mejores pastas y las más auténticas pizzas de estilo napoletano con las que podrás acompañar uno de nuestros cócteles más especiales.

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La Carta

Cesta de Panes 2,50

2,50€

Surtido de panes italianos

Focaccia

5,90€

Con mortadella italiana y lágrimas de trufa

Albóndigas italianas

7,50€

Con salsa Napoletana de la "Mamma"

Tabla

8,50€

De prosciutto, mortadella italiana y parmesano

Mozzarella Frittata

6,80€

Con tomates San Marzano

Provolone al forno

8,50€

Con tomates secos italianos confitados y hojaldre

Gnocchi fritti

6,20€

Con 2 salsas funhi porcini - napolitana
Pastas hechas a mano…cada día

Spaguetti a la Carbonara

10,90€

Cremosa con guanciale

Spaguetti Quadratto Cacio e Pepe

9,50€

Elaborado con queso italiano pecorino

Pappardelle a la Bolognesa de Ragut

9,90

Tradicional bolognesa de ragut

Orecchiette de Pesto y Pistachos

9,50€

Con burratina fresca
Pasta

Tagliolini a la Crema de Trufa

11,50€

Con crema de trufa

Tagliatelle Bogavante

15,90€

Con salsa de tomates y bogavante

Gnocchi 4 Formaggi

9,50€

Con salsa de quesos italianos

Maccheronccini

9,60€

al funghi porcini
Appetizers

Garganelli crema di tomato

9,40€

Con salame piccante gratinado

Canelloni

11,50€

De salsiccia fresca y foie

Lasagna Bolognesa 11,60€

11,60€

Tradicional bolognesa de ragut

Burrata rellena

10,80€

De pesto y pistachos

Burrata en salsa de trufa

11,90€

Con tomates secos italianos y albahaca

Burrata con aguacate

11,50€

Con anchoas del cantábrico

Ensalada César

8,50€

Con pechuga de pollo a la toscana y dados de grissini

Ensalada Caprese

9,20€

Con variedad de tomates, aceitunas y vinagre de Módena

Pizza Marguerita

8,50

Fior di latte, tomates San Marzano y albahaca

Pizza de Anchoas

9,50

Tomates confitados, cebolla morada y anchoas

Pizza Trufa y Mortadella

11,90€

Mozzarella di bufala, crema de trufa y mortadella italiana

Pizza Prosciutto e Fiareli

9,90€

Fior di latte, prosciutto crudo, salchicha fiareli, funghi y tomates

Pizza de Salmone

12,90

Salmón ahumado, crema de ricotta y caviar de esturión

Pizza de Albóndigas

10,90€

Fiordi latte, albóndigas de salchicha italiana y N´Duja

Pizza Quesos Italianos

9,90€

Fiorde latte, gorgonzola y parmesano

Pizza Salame Piccante

9,80€

Fior di latte y salame piccante

Pizza Guanciale e Patata Dolci

10,90€

Mozzarella di bufala, panceta italiana, crema di patata dolci, parmesano y pimienta

Pizza de Calabaza

9,20€

Crema de calabaza, flor di latte, fungui, parmesano y pimienta
(Añade 1 ingrediente extra por sólo 1€ y si quieres el borde de tu pizza de parmesano añádele 2€ extra)
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Nuestra Cocina

The Bellini’s es mucho más que un restaurante, es una experiencia culinaria. En nuestra carta podrás encontrar auténtica comida italiana elaborada con productos de primera calidad importados de Italia y Estados Unidos.
Una combinación explosiva que da lugar a pastas hechas a mano cada día, auténticas pizzas de estilo napolitano y antipasti preparados por nuestro gran chef.

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Horarios y Ubicación

Lunes a Viernes:  9:00 – 00:30

horario de cocina: 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:00

Sábado y Domingo : 9:00 – 01:30

C/ José Ortega y Gasset 55

28006 Madrid

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